Aramark ist ein Anbieter von Lebensmitteln, Einrichtungen und einheitlichen Dienstleistungen für verschiedene Branchen. Zu den Segmenten gehören Food and Support Services United States (FSS United States), Food and Support Services International (FSS International) und Uniform and Career Apparel (Uniform). Innerhalb der Segmente FSS United States und FSS International bietet es Lebensmittel- und Getränkedienstleistungen, einschließlich Catering- und Einzelhandelsdienstleistungen, sowie Gebäudedienstleistungen, einschließlich Anlagenbetrieb und -wartung, Verwahrung, Haushaltsführung, Landschaftsgestaltung und andere Dienstleistungen für Unternehmen und Industrie, Sport, Freizeit und Korrekturen, Bildung, Gesundheitswesen und Einrichtungen und andere Sektoren. Innerhalb des Uniform-Segments bietet es eine Full-Service-Uniformlösung, einschließlich Liefer-, Reinigungs- und Wartungsdiensten für Unternehmen, öffentliche Einrichtungen, Fertigungs-, Transport- und Dienstleistungsbranchen. Es bedient verschiedene Branchen wie Hochschulen und Universitäten, Konferenzzentren sowie Arbeitsplätze und Produktionsstätten.