Schweine: Marktlage weiterhin gut
Dimitri Theise | 06.01.2017 10:24
Bei den Schweinen hat sich an der positiven Marktlage kaum etwas verändert. Zwar wird hier und da von Mengenreduzierungen und Abbestellungen gesprochen, andernorts hat man die Mengen im Gegensatz dazu noch nicht zusammen. Das Angebot ist im Gegensatz dazu weiterhin nicht zu umfangreich.
Es bleibt abzuwarten, wie sich die Fleischspannen nach der Erhöhung am Mittwoch entwickelt haben. In der letzten Woche konnte das Plus bereits nicht umgesetzt werden, sollte das in dieser Woche wieder der Fall sein, könnte es zu weiteren Reduzierungen kommen. Ob dies zu Druck am Markt führt, bleibt bei dem kleinen Angebot jedoch abzuwarten.
Die Schlachtzahlen der KW51 (vor den Feiertagen) stellen sich wie folgt dar:
Schweineschlachtung Deutschland (S-V) Quelle: BLE
KW
2016
2015
%
1.-51.
49.064.989
49.120.780
-0,1
51
991.237
1.120.070
-4,2
50
1.092.930
1.050.203
4,1
49
1.059.930
1.012.513
4,7
Sauenschlachtung Deutschland
KW
2016
2015
%
1.-51.
903.005
937.182
-3,6
51
17.168
20.816
-17,5
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