Die Agrarrevolution: Neuer Markt + neue Ansätze!

 | 13.04.2023 14:39

Die globalisierte Welt hat die Art und Weise verändert, wie wir Lebensmittel produzieren. Die Agrarrevolution ist dabei die wohl größte Veränderung der menschlichen Geschichte. Werfen wir hierfür einen Blick in ein vergangenes Zeitfenster:

Vor etwa 200 000 Jahren entstand der moderne Mensch. Er war imstande abstrakt zu denken, Werkzeuge herzustellen und konnte über seine engste Familie hinaus kommunizieren, um so in größeren Gruppen zusammenzuarbeiten. Was diese Zeit geprägt hat, war eine geringe Lebenserwartung, zu aufwändige Nahrungsmittelbeschaffung und auch das Überleben im Allgemeinen war schwierig. Es hat schätzungsweise 150 000 Jahre gebraucht, um eine Weltbevölkerung von 2 Millionen zu erreichen. Erst ein sukzessiver Fortschritt brachte uns später die Agrarrevolution. Dieser Schritt ermöglichte es den Menschen, sesshaft zu werden und Kontrolle über die Nahrungsmittelproduktion zu erlangen. Dies eröffnete neue Möglichkeiten, Vorräte anzulegen und sich in größeren Gemeinschaften niederzulassen.