NUSTAR ENERGY L.P. ist tätig im Transport von Erdölprodukten und wasserfreiem Ammoniak; dem Terminaling und der Lagerung von Erdölprodukten und der Vermarktung von Erdölprodukten. Zu den Segmenten des Unternehmens gehören Pipelines, Lagerung und Brennstoff-Vermarktung. Das Geschäftssegment Pipelines besteht aus dem Transport von Erdöl- Raffinerieerzeugnissen, Rohöl und wasserfreiem Ammoniak. Das Geschäftssegment Lagerung besteht aus Einrichtungen, die Lagerung, Handhabung und andere Dienstleistungen für Erdölprodukte, Rohöl, Spezialchemikalien und anderen Flüssigkeiten. Das Geschäftssegment Brennstoff-Vermarktung betrifft den Kauf von Rohöl, Heizöl, Bunkertreibstoff, Heizölmischkomponenten und anderen raffinierten Produkten für den Weiterverkauf. Es betreibt seine Geschäftstätigkeit über ihre Tochtergesellschaften, vor allem NuStar Logistics, L.P. und NuStar Pipeline Operating Partnership L.P. Ab dem 4. Mai 2017 hatte es mehr als 9,200 Meilen Pipelines und 81 Terminals und Lagereinrichtungen, die rund 96 Millionen Barrel Speicherkapazität bieten.