JBS SA ist ein in Brasilien ansässiges Unternehmen, das in der Fleischverarbeitung tätig ist. Die Aktivitäten des Unternehmens sind in fünf Geschäftsbereiche unterteilt: Brasilien, Seara, JBS USA Beef, JBS USA Pork und PPC. Das Segment Brasilien ist für die Verarbeitung von Rindern, die Produktion und den Verkauf von Nebenprodukten wie Häuten und Leder sowie die Herstellung von Produkten zuständig, deren Rohmaterial aus den Schlachtnebenprodukten stammt, wie Biodiesel, Kollagen sowie Hygiene- und Reinigungsmittel. Der Geschäftsbereich Saera konzentriert sich auf die Produktion und den Export von Hühner- und Schweinefleisch. Die Sparte JBS USA Beef befasst sich mit der Produktion und dem Vertrieb von Rind- und Lammfleisch sowie Fertiggerichten in den Vereinigten Staaten, Kanada und Australien. Die Sparte JBS USA Pork befasst sich mit der Verarbeitung und dem Vertrieb von Schweinefleisch. Das PPC-Segment umfasst die Aktivitäten der Pilgrims Pride Corp, die sich mit der Verarbeitung von Hähnchen und Schweinefleisch beschäftigt. Das Unternehmen ist unter anderem in Brasilien, den Vereinigten Staaten, Kanada, Australien, dem Vereinigten Königreich, Frankreich, Mexiko, Argentinien und Paraguay tätig.